1大白菜
大蒜7瓣
姜1塊
蘋果1
悉尼1
半個白蘿蔔
糖1茶匙
辣椒粉2兩
2湯匙糯米粉
食譜做法:
1.白蘿蔔、蘋果和雪梨切絲，姜和蒜切碎。
2.把鹽腌了壹夜的卷心菜曬幹備用。
3.將糯米粉加水煮成糊狀，加入辣椒粉、糖、蘿蔔、蘋果、雪梨、蒜、姜，攪拌均勻。
4.把醬料壹層壹層地鋪在大白菜上。
5.全部做好，放在保鮮盒裏，放在室內，發酵壹兩天，然後放冰箱壹個星期，就可以吃了。