1.確定基本食材的熱量:雜糧煎餅的基本食材有面粉、雜糧、雞蛋。根據食物量熱計，可以參考這些成分的熱量值。
2.計算面糊的熱量:面粉和雜糧混合後，加入適量的水攪拌成面糊。面糊的熱量可以根據基本配料的熱量和面糊的重量來計算。
3.估算煎餅的熱量:制作雜糧煎餅時，將面糊倒入鍋中煎。煎餅的熱量可以通過面糊、雞蛋、醬料的熱量來估算。