配料:可可粉、椰奶、淡奶、細糖、椰子油、黃油、奶粉。
1.將100g椰奶和50g椰子油倒入鍋中,小火加熱,將椰子油融化攪拌均勻,然後立即關火。
2.關火後,倒入80克糖,攪拌均勻。在攪拌過程中,鍋裏的溫度足以融化糖。
3.倒入70克奶粉,攪拌均勻至無顆粒!
4.攪拌後的狀態如下圖所示。
5.倒入70g可可粉,攪拌均勻至無顆粒,再攪拌壹會兒!
6.攪拌,直到它處於如下所示的狀態。
7.把它放在紙袋裏。
8.擠進模具!雙手握住模具兩端搖晃,多幾次!放入冰箱冷凍24小時。