準備材料:花膠、純牛奶、冰糖、水。
1，還是用最原始的發泡法，冷水泡軟，洗去血絲和油脂，切成段。？
2.然後把切好的膠水放入熱水壺中，焯水1分鐘，然後撈起備用，如下圖。
3、放入燉鍋中，倒入壹小碗開水，不要用太多膠水即可。
4.然後我們把花膠燉75分鐘左右，如下圖。
5、加入純牛奶和冰糖，燉約15分鐘，即可食用。