步驟1。取壹把豇豆，去頭去尾，用水沖洗幾次，放入壹盆水中浸泡20分鐘。
2.準備壹盆水，加熱。
3.水開時，放入浸泡幹凈的豇豆，燒開，煮三分鐘左右，變色後立即取出。
4.將撈出的豇豆放入冷水盆中過冷，防止豇豆發光。
5.控制幹水分，直接掛在陽臺的圍欄或衣架上，讓其自然晾幹。
6.這大概是兩天。
7.四天左右，去看看。如果妳覺得刺痛，妳可以把它收起來。聞了之後有幹菜的味道，不錯，很成功。