材料
烏梅:50克
紅棗:50克
山楂:80g
甘草:10克
桂花:30克
丁香:5g
陳皮:10g
冰糖:100克
工作方法
方法:將上述配料放在壹起煮沸,最後放入桂花。尚佩
材料的用量需要8斤水,然後煮到6斤即可。最好是煮兩遍,然後
將兩次煎煮合並成壹次。
註意事項:
1.最後出鍋時壹定要用砂布過濾,否則會影響口感;
2.冰糖不要煮,關火後放。我每次過濾的時候都會放;