日本人為什麽用鋁鍋？

日本人用鋁鍋，因為鋁鍋具有散熱性好、傳熱效果好(傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍)和鍋體輕的特點，只要操作得當，鋁對人體的危害是可以控制的。

日本(日語:にほんこく；英文:Japan)，是“日本”的簡稱，國名的意思是“日出之國”，位於東亞。其領土由北海道、本州、四國、九州四個大島和6800多個小島組成，總面積37.8萬平方公裏。主要民族是說日語的大和民族，總人口約1.26億。日本三大都市圈分別是東京都市圈、大阪都市圈和名古屋都市圈。