咖喱炒飯怎麽放咖喱粉？

如果買現成的咖喱塊，可以直接把燉土豆融化，但是我不喜歡咖喱的酸味。也可以用咖喱粉，比較復雜。壹定要用洋蔥，切碎扔油鍋裏翻炒，然後倒入肉，繼續翻炒，撒上差不多熟的咖喱粉，再翻炒。接下來的關鍵步驟是給淡奶和椰奶，都是沒有甜味的，然後加點水，把鍋全部蓋起來。如果覺得味道不夠，可以加點鹽雞精什麽的。這是壹種非常香的咖喱。壹般這種咖喱屬於東南亞，越南人，新加坡人，馬來人的口味，咖喱的香氣都是牛奶和椰奶提出來的。蓋米飯的話，可以多留點汁。