材料:牡蠣500克，油，香蔥，蒸魚和醬油，大蒜，切碎的大蒜和胡椒。
步驟:
1.買新鮮的牡蠣，用蔬菜刷清洗每個牡蠣。
2.將蔥和蒜切碎。
3.在火上的鍋裏加入色拉油。
4.油溫3到4成熱時，放入切好的小蔥和蒜炒。
5.然後加入適量的蒸魚和醬油(少加)。
6.加入少量料酒。
7.然後放在小碗裏盛出備用。
8.此時，將清洗幹凈的牡蠣放入準備好的籠屜中。蒸5分鐘。
9.然後把每個牡蠣的殼打開，壹個壹個的把汁倒進去，撒上少量的蒜末和胡椒粉，就可以吃了！