佐料
低筋面粉400g,核桃片120g。
細糖70克,黑芝麻碎80克。
30克椰奶和3克酵母。
溫水200克左右。
核桃芝麻椰子包的制作步驟
1.?將酵母在溫水中融化,慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面團,放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
2.?將切碎的核桃和芝麻翻炒,加入糖和椰子。
3.?面團排氣,拉成14小劑量,卷成周圍略厚的面團,裏面放入核桃和芝麻,包好。
4.?嘴巴放低點,醒來15分鐘。
5.?熱水蒸20分鐘,關火燉3-5分鐘。
6.?味道又香又甜