這是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會於2017年2月29日發布的推薦性國家標準。本標準規定了大豆油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法和規則、標簽、包裝、貯存、運輸和銷售，自206548起適用於成品大豆油和大豆毛油。大豆油是從大豆中提取的壹種油，具有壹定的粘度，是半透明的液體。其顏色因大豆種皮和大豆品種而異，從淺黃到深褐色，有大豆味。