50克紅小豆
調味品
冰糖10g，米酒50g，牛奶10g。
紅豆酒制作西米露的方法
1.紅豆洗凈，放入高壓鍋。加不到壹寸的水(紅豆不需要提前泡)
2、加入冰糖(喜歡甜的可以多加)。
3、高壓鍋煮粥，煮好後自然放氣，不用急著出鍋，放幾個小時直到紅豆漲起來。
4.取出用小鍋煮至湯汁濃稠，加入酒，煮牛奶。
5，然後根據自己的口味調適量的蜂蜜。