材料:魷魚600克
輔料:醬油、鹽、香油、姜絲、蒜絲。
第二，實踐
1.魷魚洗凈備用；
2.將鍋裏的水燒開，將魷魚花放入沸水中煮五分鐘左右；
3.取出魷魚，瀝幹水分備用；
4.姜、蒜切末備用；
5.加入料酒、醬油、香油、鹽調味；
6.最後加入辣椒醬，拌勻。
7.將魷魚切成圈，放在盤子裏蘸醬。
小貼士:
魷魚不要在鍋裏煮太久，這樣才能保持風味。