茄子怎麽切成細絲

把茄子洗凈。放砧板上。先橫切，再縱切。也可從茄子兩端切，將茄子切成兩端。再依次切小。也可切成長條形。最後將茄子再切細。切成茄子絲壹樣。

1、先把茄子洗凈。放在砧板上。先橫切，再縱切。

2、也可以從茄子兩端切，將茄子切成兩端。然後再依次切小。

3、當然，也可以切成長條形。

4、最後將茄子再切得細壹些。切成茄子絲壹樣。