具體做法:
準備豬裏脊肉，洗凈，擦幹，去除筋膜。
攪進肉坑
加入糖，攪拌均勻。
加入鹽和黑胡椒拌勻。
加入料酒拌勻。
加入耗油和醬油拌勻。
將拌好的肉腌制半小時。
將肉餡放入烤盤，蓋上保鮮膜，滾勻。
刷上蜂蜜
撒上黑芝麻
放入烤箱180烤20分鐘，烤好後翻過來，刷上蜂蜜，撒上芝麻，繼續烤20分鐘。
把它切成小塊。