材料:鴨血壹塊，嫩豆腐壹塊，豆瓣醬適量，蒜頭壹瓣，辣小米壹顆，油適量，生抽少許，老抽壹勺，糖少許，蒜葉少許。
步驟:
1，鴨血切塊放鍋裏煮。
2.鍋裏放油，加熱。加入蒜末和辣醬炒香。
3、鴨血入鍋。
4.把切成塊的豆腐放入鍋中。
5.加壹勺醬油。
6、加少許醬油上色。
7.加入適量的水開始燉。
8.煮壹會兒後加壹點糖調味。
9.煮到汁液變幹，撒上蒜葉。
10，點綴香菜，成品如下。