主料
黑鯧魚
290克
腌白菜
120克
輔料
油
適量
鹽
料酒
味精
步驟
1.食材:黑鯧魚(已洗凈)、腌白菜(已清洗切碎)
2.取平底鍋倒油燒熱,下入已洗凈的黑鯧魚兩面煎壹下。
3.接著,合入切好的腌白菜。
4.然後,加適量的料酒。
5.加適量的清水煮開、煮上4——5分鐘。
6.最後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻,即成。