首先要炒肉（油熱後加入花椒、肉和蔥蒜壹起進鍋，翻炒起來香味後料酒、醬油、鹽、醋）然後加入切好的圓白菜（要切成絲）。然後稍加壹點水炒，然後蓋上鍋蓋燜壹下，等圓白菜裏的水出來後再加入壹些水（水要稍稍接近菜的最上邊）然後把切好的短面條均勻撒進鍋裏燜就行了。等感覺水差不多燜幹了就出鍋啦。把面和菜拌起來（這時如果發現稍有糊鍋可以加點蔥花）就好啦。
真的很好吃。