材料:糖45g，蛋液30g，低筋面粉150g，黃油100g，牛奶1湯匙，淡奶油20g。
練習:
1 ..分三次將糖加入軟化的黃油中，攪拌均勻。
2.打到顏色發白浮腫，然後加入鮮奶油繼續攪拌。
3.然後加入蛋液，攪拌均勻。
4.最後加入牛奶，攪拌均勻。
5.加入牛奶，攪拌均勻
6.攪拌黃油糊
7.面粉過篩2-3次，拌勻。
8.將混合好的面糊放入紙袋中。
9.擠壓到烤盤上
10.預熱烤箱175度。預熱後放入烤箱175度火15分鐘。如果烤兩塊板，把上下兩塊板放在不同的位置烤15分鐘。