或者豆腐幹在封口前沒有完全滅菌。
還有壹種可能是包裝不幹凈、、、、
另外，普通真空包裝熟食只能保存10天左右。
如果要長期保存，必須要有防腐劑，山梨酸鉀什麽的。
具體工藝是廠家內部秘密~
在這裏很難開口。
LZ可以向大學教授請教食品或農業方面的問題。
但估計會有壹些人工成本。
自己創業很難
也不要灰心~
我相信它會起作用的。
1，面包烤硬可能是因為面包在制作過程中沒有發酵到位。我們在發酵面包時，要用溫水將酵母融化，將揉好的面團放在溫暖的環境中發酵，這樣才能保持酵母充分的活性，使發酵好的面團足夠蓬松柔軟。
2.另外，烤面包的時間長短也是面包口感硬度的原因之壹。通常烤箱烤20分鐘左右的面包就夠了。如果我們烘烤面包的時間太長，會導致面包內部水分的流失，使它嘗起來又幹又硬。