2、或者可以加入白醋，醋在烹飪過程中會揮發，在去除腥味的同時增加口感，但壹定要控制好量，適當使用醋作為調味品。
3、還可以加入牛奶，這樣煎雞蛋不僅可以去腥，還可以增加壹抹奶味，讓煎雞蛋更加嫩滑。
4，或者加白胡椒，是中國廚師在酒店常用的方法，既不影響除臭的效果，也不影響烹飪和其他配料。