適量的水
50克豬肉
3克糖
醬油適量
適量的油
壹茶匙醋
醬肉包子怎麽做？
豬肉剁碎，木耳(或香菇)泡發，剁碎。(這個季節的竹筍也可以，先焯水，再剁碎。)
加入榨菜(稀釋劑)、紅薯粉、水、糖、黑木耳(或其他雜菜)攪拌均勻。
熱鍋加油，放入拌好的肉。翻炒，加醋，醬油，蔥花，起鍋！
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技巧
加入適量的水和更多的肉，使其變嫩，但不要太多。嘗試添加它。