2.枸杞洗凈浸泡,糯米粉準備。
3.趁熱把芋頭壓成泥
4.加入適量糯米粉,揉成面團。
5.平均分成4份,除壹種原色外,再加入紅曲粉、抹茶粉、可可粉。
6.揉成均勻光滑的面團
7.準備豆沙餡
8.將面團分成小塊
9.搟皮,包餡。
10.收斂和舍入
11.水燒開後放入芋頭。
12.蓋上火,把它燒開
13.燒好後加入枸杞,直到它們壹個壹個浮起來。
14.加入紅糖調味,關火。
15.上桌時,味道鮮美爽滑。