自己做山楂條最簡單方法

材料:山楂2斤，糖500克左右，水750克，瓊脂2-3克(壹小把)。做法:1，山楂2斤，糖500克左右(如果用冰糖更好，用糖代替)，水750克，瓊脂2-3克左右(壹小撮)。山楂用刀橫劃壹圈，掰成兩半，然後去核去蒂；2.將瓊脂浸泡在冷水中5分鐘；3.將山楂放入鍋中，然後倒入水，煮20分鐘，關火，用搟面杖或木勺將煮好的山楂搗成泥狀；4、然後加入糖和泡好的瓊脂，煮15分鐘。妳要不停的攪拌，不然不會粘在地上煮到很稠。5.關火冷卻後，倒入淺盤中。涼了就可以切塊了。