步驟:
1.將25g吉利丁片浸泡在冷水中，取出後加熱至溶解。將黃桃罐頭中的糖水濾出備用。
2.將150g黃桃果肉、150ml牛奶和20ml明膠溶液倒入料理機中，攪拌均勻。
3.將黃桃奶液倒入玻璃杯七分鐘，放入冰箱冷藏至凝固。
4.在100ml黃桃糖漿中加入5ml明膠溶液，攪拌均勻。
5.將黃桃果肉切片，鋪在凝固的布丁上，卷成玫瑰形狀，再填入吉利丁糖漿。
6.放入冰箱冷藏至凝固。拿出來享受吧。