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我家桃樹上的桃膠怎麽辦?

自家桃樹上的桃膠可以摘下來洗幹凈晾幹保存。桃膠是桃樹上的壹種樹脂,可以食用。幹蜜餞的桃膠經過簡單加工後可以直接食用,也可以和其他配料做成美味的甜點,如桃膠果撈、桃膠西米露等。

我家桃樹上的桃膠怎麽辦?

摘下來的桃膠可以浸泡在桑葚灰水中洗掉雜質。桑葚灰水是將燃燒桑枝產生的灰與水混合而成,呈堿性,能清洗桃膠雜質。

如果沒有桑葚灰水,可以直接用清水洗桃膠,但是清水可能洗得不夠徹底,所以需要先泡頭發再吃。

幹燥後的桃膠可以密封在塑料袋中,存放在陰涼幹燥通風處。