香蕈
150g
油菜籽
350克
佐料
大蒜
50克
花生油
適量的
精制食鹽
1/2勺
雞精
步驟
1.將蘑菇浸泡在半溫水中，清洗幹凈。
2.蒜末準備好了。
3.把油菜洗幹凈，放在盤子裏。
4.向炒鍋中加入花生油。
5.油溫7層熱後，放入大蒜炒香。
6.放入蘑菇翻炒至入味。
7.加入油菜籽，繼續翻炒，加入精鹽，煮之前放雞精。