主料
香幹200g
豬瘦肉100g
輔料
油適量
鹽適量
豆瓣醬適量
青辣椒2個
步驟
1.辣椒切成塊狀洗凈備用
2.香幹切成三角形狀
3.熱鍋下油，將切好的瘦肉絲過油，撈起備用
4.熱鍋下油，加入辣椒翻炒
5.辣椒炒軟後加入適量的豆瓣醬
6.將豆瓣醬翻炒出香味
7.加入香幹繼續翻炒，加入適量的鹽，胡椒粉，味精
8.加入適量的水烹炒壹下即可出鍋