清香味
主要技術
清湯蒸
成分詳情
100克
金針菇10g
洋蔥10克鹽4克
生姜10g白酒5g。
金針遠誌湯方法的詳細步驟。
1.先把鳰魚斜著切成塊。
2.將金百合泡軟待用。
3.將鱖魚、百合放入燉鍋中，加入調味料(鹽4g、姜絲10g、白酒5g、水5杯水)放入蒸鍋中。水燒開後，用大火蒸30分鐘左右。取出後撒上蔥花。
針刺遠誌湯的使用技巧
制作技巧:
鱖魚、百合也可以用調料拌好後用電飯鍋蒸(65438+外鍋0杯水)。