材料?
紫薯100克
90克飲用水
20克奶粉
20克面粉
適量玉米油
練習?
紫薯去皮,切成小塊。
在鍋裏蒸。
將蒸熟的紫薯放入容器中,加入90g水。
用炒菜棍搗成泥,或者放入榨汁機裏打成泥。
加入面粉和奶粉
攪拌均勻,直到沒有顆粒。
準備壹個適合蒸的容器,底部墊壹張油紙,內壁刷少量玉米油。
將糊狀物倒入容器中。
沸水蒸20分鐘,取出。
脫模
切成小孩子壹只手就能抓住的條狀就行了~