需要準備的材料和工具:盤子，紅豆，堿性面。
具體步驟如下:
1，將洗凈的紅豆放入碗中，加入適量的水，不用吃紅豆。
2.將紅豆加水放入冰箱。如果需要煮紅豆，提前壹天放冰箱冷凍。
3.煮紅豆的時候，把冰凍的紅豆拿出來，然後加水，冰很快就會融化。
4.把鍋裏的水燒開，然後把泡好的紅豆放進開水裏。
5.煮沸後，在鍋中加入少量堿性面條。註意堿性面的量。
6.大火燒開後，再用小火煨紅豆約10分鐘，紅豆就很容易煮開了。