1，廣式糯米雞是中國廣東的地方特色小吃。雞肉、叉燒、排骨、鹹蛋黃、香菇等餡料放入糯米中，再放入蒸籠中用荷葉蒸熟。糯米雞入口充滿荷葉的清香，咀嚼時粘在牙齒上，有雞肉的肉味。
2.武漢的糯米雞和雞沒關系。它是湖北省武漢市的壹種著名小吃，用糯米拌料酒、醬油和鮮肉炒成。炒糯米雞外表金黃，表面骨瘦如柴，形似雞皮，所以縮寫為這個。