香油豬肝的做法用普通食用油就可以了？

這個香油豬肝湯比較適合孕婦喝。是幫助孕婦排惡露的經典月子餐，也有助於孕婦補鐵。

材料:豬肝150g，香油20g，米酒250g，姜片，蔥花，鹽。

準備:豬肝洗凈，切成均勻的薄片，用清水浸泡止血。

練習步驟:

1.炒鍋燒熱香油，放姜片小火煸炒，然後大火煸炒豬肝片約5分鐘。

2.倒入米酒煮沸，然後打去泡沫。煮3-4分鐘，加入蔥花和鹽調味，趁熱喝。

補充說明:孕婦喝的香油豬肝湯盡量鹹壹點，鹹味越淡越好。另外，這個麻油豬肝湯用的麻油是芝麻油。這個不要搞錯了。