蘿蔔骨頭湯家常菜做法大全怎麽做

1.帶肉洗後腿骨，用皮鉗去毛。我最喜歡這種皮膚。燉好後，爽滑可口，美不勝收。

2.蘿蔔洗凈去皮。壹個蘿蔔太大，用了壹半。

3.姜切絲。

4.把肉放在高壓鍋裏加冷水，因為要煮蘿蔔，所以相應少放些水。

5.蘿蔔切滾刀塊。

6.燉大骨頭15分鐘。燉好後，撈起血狗。

7.在鍋裏放三茶匙鹽。

8.將蘿蔔放入湯中，蓋上蓋子煮約10分鐘，即可放入碗中。把蔥花撒在湯上很好吃。