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- 茶樹菇煲湯需要什麽材料?
茶樹菇煲湯需要什麽材料?
(1)茶樹菇排骨湯主料:排骨輔料:茶樹菇、冬瓜、姜、香菜調料:鹽、雞精、料酒。烹飪方法:將排骨洗凈,用開水焯壹下,撈出,然後放入電壓力鍋,加入茶樹菇、冬瓜、姜、料酒、鹽、雞精,倒入適量開水,壓20分鐘左右。(2)茶樹菇瘦肉湯材料:茶樹菇60g,瘦豬肉500g,紅棗8枚,生姜2-3片。烹飪:將茶樹菇洗凈;紅棗洗凈,略泡;把瘦豬肉洗幹凈,不要用刀切。然後放入裝有生姜的陶罐中,加入清水3000毫升(約12碗水),用武火煮沸2個半小時,加入適量的鹽和生油。
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