1、深海紅魚膠具有很好的增強腸胃的消化吸收功能，能夠提高食欲具有治療食欲不振，消化不良，便秘等癥狀，另外還能夠有效的增強肌肉組織的韌性和彈力，有利於消除疲勞，女性服用還可能使皮膚變得光滑飽滿有彈性，可以將魚膠洗凈之後放在水裏燉煮，根據自己的喜好添加桂圓，冰糖等食物。
2、主產於印尼、泰國、緬甸等東南亞壹帶的鹹水水域，通常以鹹水尖吻鱸的魚鰾所制成，其口感好、腥味小、彈性強，價格適中，適合燉煮煲湯。