1.準備壹個幹凈的沒有水的容器，然後加入高筋面粉，低筋面粉，1g鹽。
2、慢慢向容器中加入溫水，將面粉打成絮狀。
3.做面團，然後蓋上保鮮膜，烤10分鐘左右。
4.面團熟後揉勻，揉四遍至面團越來越光滑，蓋上保鮮膜備用。
5.將面團分成20g面粉，撒上幹面粉，避免粘連。
6.取壹劑，用手掌壓平。
7.用搟面杖搟成薄面團。