1，形狀不同:奶油南瓜看起來像葫蘆，皮薄；普通南瓜呈扁圓形，皮厚，外面有數條縱向凹槽。
2、吃法不同:奶油南瓜可以加工成不同的食物，或者生吃，口感很軟；普通南瓜只能蒸著吃，生吃是苦的。
3、口感不同:奶油南瓜甜度更高，口感更細膩；普通南瓜吃起來不是很軟，甜度低。
4.食用率不同:奶油南瓜食用率可達90%；普通南瓜的食用率為85%。