山藥味甘，性平，具有健脾補肺、固腎益精等多種功效。鯽魚營養價值高，含優質蛋白質，含糖量高，脂肪少，所以吃起來鮮嫩不膩，具有健脾、活血通絡的作用，特別適合產婦食用。此湯既能補虛，又能起到通絡催乳的作用。
2、飲食習慣
①將白鯽魚洗凈，用鹽腌制15分鐘。
(2)鮮山藥去皮洗凈，切成小拳頭塊。
(3)姜油鍋，將鯽魚兩面略煎，加入開水滾。
④將紅棗放入湯鍋冷水中，水開後加入鮮山藥、鯽魚，滾1小時。
⑤鍋前枸杞和鹽。