怎麽做雞脖子好吃？

妳好！最好用雞脖子做辣雞脖子，這是最好的開胃菜。、、、呵呵食材:雞脖子500g調料:豆瓣20g、蔥40g、花椒粉10g、胡椒粉10g、鹽10g、料酒20g、醬油20g、白糖3g、八角8g。辣椒油80克:1。將雞宰殺，雞頸洗凈，放入鍋中，加入姜、蔥、花椒、大料，煮至剛熟，撈起放入碗中，用料酒、醬油腌制十分鐘；2.炒鍋放紅油，放入豆瓣炒香，放入雞頸，倒入原鹵汁，加少許糖和水，燉至汁差不多幹，放入花椒粉、鹽、味精、蒜末、香油，翻炒均勻。