2.清洗油菜菜時，從根部多切壹些，使每片葉子散開，不相連。蔬菜根部建議丟棄。葉菜買回家後，攤開半天，讓壹些農藥揮發。
3.葉菜單掰下來後，用流水沖洗。因為葉子部分的農藥會流到葉子的根部，根部殘留的農藥比較多。換水後加入小蘇打浸泡不超過半小時，以分鐘左右為宜。水不應該浸泡在蔬菜裏。如果浸泡在洗菜的水裏，洗出來的農藥可能會重新滲透到蔬菜裏。