材料
主料:面粉適量、色拉油適量、雞蛋2個、糖適量、奶粉適量、鹽適量、酵母適量、黑芝麻適量;
輔料:
酥軟奶香麻花
1
把所有材料放在—起揉成面團。
2
面團發至2倍大。分若幹份松弛十分鐘。
3
取—小份揉成長條對折壹下。
4
按住-頭,往-個方向扭上勁,成形麻花。
5
成形後再醒三十分鐘。
6
鍋中油溫五成熱,放入麻花。
7
顏色金黃即可撈出。