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誰知道怎麽做營養健康的全麥煎餅?

材料

面粉125g,奶粉170g,泡打粉3g,小蘇打7g,鹽6g,全麥粉240g,糖150g,雞蛋4個,打漿,水710ml,黃油55g,融化,醋45ml。

工作方法

1.在壹個大碗裏,混合面粉,奶粉,發酵粉,小蘇打和鹽。然後拌入全麥面粉。在壹個小碗裏,混合糖、雞蛋、水、黃油和醋。然後在面粉混合物的中心做壹個坑,倒入雞蛋混合物,攪拌均勻。

2.在煎鍋或炒鍋裏放壹點油,用中火加熱。舀大約1/4杯作為薄餅放到煎鍋裏。煎兩面,趁熱吃。