2.將洗凈的西紅柿去皮，切塊備用。
3.將蒜瓣壓平，去皮切片。
4.鍋擦幹，小火預熱鍋，放入油和蒜片。
將西紅柿放入鍋中
6.加入鹽，用中火翻炒
7.翻炒後盛出待用
8.再坐鍋裏，小火預熱鍋，放油。
9.將油倒入花菜丁中。
10.加鹽，加水中火翻炒，蓋上鍋蓋燜。
11.將菜花燉至變軟變色，關小火，倒入炒好的西紅柿。
12.倒入菜花葉，轉中火翻炒至菜花葉變色。
13.關火，撒上適量味精
14.裝盤上菜