1.將15g白糖加入碗中,用260ml溫水融化,用勺子攪拌。
2.在碗中準備300克糯米粉,將面粉與準備好的白色甜點混合,先混合成棉絮狀。
3.開始摩擦。
4.揉面,取適量面團揉成小球。
5.用白芝麻卷好湯圓,用白芝麻包好。
6,然後壓成小餅。
7.鍋裏倒油,少許油,油熱時放入糯米糕,煎2分鐘後翻面,繼續煎2分鐘,至糕面呈金黃色,即可出鍋。