2.糯米洗凈浸泡三小時，將蒸好的布放入蒸籠中，將糯米放在上面。
3.蒸20分鐘，直到糯米熟了，關火，攪拌壹下，讓糯米裏面的熱氣散掉。
4.倒入涼開水攪拌糯米，將米粒鋪開。
5.糯米溫度降到30多度時，撒上甜酒粉，拌勻。
6.用開水將酸奶機的內盆清洗幹凈，在底部撒壹些甜酒釀粉，加入糯米後用筷子在中間插壹個小洞，在小洞和糯米表面撒壹些甜酒釀粉。
7.蓋上蓋子放入酸奶機，保溫36小時，直到有酒香和甜酒汁的味道。