安吉白茶產於浙江省湖州市安吉縣。安吉縣隸屬於浙江省湖州市。地處長江三角洲腹地。天目山脈從西南進入，分為東、西兩個分支，環繞縣城兩側，呈三面環山、中間凹陷、東北開口的“簸箕形”收斂盆地地形。地勢西南高東北低。屬於亞熱帶海洋性季風氣候。