湯圓需要冷凍保存。湯圓冷藏保存會粘壹起,冷凍保存可以避免湯圓變形,也可以適當地延長保質期。包完湯圓之後不要馬上放到冰箱,而是需要放在外面晾晾,等摸著外面差不多幹的時候再放進去冷凍,建議拿個盒子將湯圓壹個個的擺在盒子裏面,再放進冰箱保存,隨存隨用即可。
湯圓，別稱“湯團”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之壹。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的壹種向往和期盼。