水果在長時間儲存過程中，水分會蒸發揮發。水果網罩通常用於包裝水果，以保持水果的形狀，防止碰撞。但如果水果在網罩中存放時間過長，水分會逐漸蒸發，導致水果重量減輕。
水果在長期存放過程中會自然成熟腐爛。有些水果在成熟過程中會逐漸變軟變重，但隨著時間的推移，會開始腐爛或失去水分，導致體重下降。在這種情況下，水果網罩中的水果重量會相應減少。