1.土豆用清水洗凈,然後去皮切塊備用。
2.排骨洗凈切塊,然後放入鍋內冷水,焯水,撈出備用。
3.鍋中倒入適量清水,然後放入排骨、土豆、花生,加蓋大火燒開,轉小火1小時。
4.烹飪前加入適量的鹽和胡椒調味。
5、煮熟後即可食用。